D

DOMA — Меню

Салати

Шопска салата

Домати, краставици, чушки, лук, краве сирене, магданоз и люта пушена чушка

330 г8.90€ / 17.41лв.
ВегетарианскоБез глутен

Класическа зелена салата

Краставици, репички, пресен лук, рохко яйце и дресинг от краве кисело мляко

200 г8.90€ / 17.41лв.
ВегетарианскоБез глутен

Салата табуле

Булгур, магданоз, домат, зехтин и лимон

200 г9.50€ / 18.58лв.
ВегетарианскоВеган

Домати с прясно краве сирене

Прясно краве сирене, босилек, зехтин и маслини

280 г9.50€ / 18.58лв.
ВегетарианскоБез глутен

ДОМАшна салата

Домат, краставици, нахут, авокадо, овче сирене, сумак и пресен кориандър

280 г9.90€ / 19.36лв.
ВегетарианскоБез глутен

Печена чушка с орехи

Печена чушка с кромид лук, орехи и магданоз

250 г10.60€ / 20.73лв.
ВегетарианскоВеганБез глутен

Салата DOMA

Домат, печена чушка, печен патладжан, винегрет, пармезан и карамелизирани лешници

180 г10.90€ / 21.32лв.
ВегетарианскоБез глутен

Студени предястия и разядки

Шопски пуканки

Хрупкави хапки със сирене

100 г3.50€ / 6.85лв.
Вегетарианско

Традиционен хумус

Хумус от нахут с кимион и зехтин

160 г6.90€ / 13.50лв.
ВегетарианскоВеган

Мус от патладжан с чесън

Мус от печен патладжан с чесън

160 г6.90€ / 13.50лв.
Вегетарианско

Балканска разядка

Лютеница, патладжан и краве сирене

160 г6.90€ / 13.50лв.
Вегетарианско

Пикантна разядка от катък

Катък с люти чушки

160 г6.90€ / 13.50лв.
Вегетарианско

Домашна Тарама

Хайвер по домашна рецепта

160 г6.90€ / 13.50лв.

Пушена пъстърва

Пушена пъстърва с лимон, зехтин, лук и копър

200 г11.90€ / 23.27лв.

Плато домашни мезета

Подбрани домашни мезета

200 г21.90€ / 42.83лв.

Плато подбрани сирена

Подбрани сирена

200 г21.90€ / 42.83лв.
Вегетарианско

Домашен хляб

Циганска баница

Домашна баница

180 г3.90€ / 7.63лв.
Вегетарианско

Хляб с квас

Домашен хляб с квас

180 г3.90€ / 7.63лв.
ВегетарианскоВеган

Пърленка - чесън и домат

Печена пърленка с чесън и домат

190 г3.90€ / 7.63лв.
ВегетарианскоВеган

Пърленка - кашкавал

Печена пърленка с кашкавал

130 г4.20€ / 8.21лв.
Вегетарианско

Домашна пърленка - шарена сол

Домашна пърленка с шарена сол

100 г3.90€ / 7.63лв.
ВегетарианскоВеган

Пиде с телешко

Пиде с телешко, ементал, кашкавал и подправки

280 г11.50€ / 22.49лв.

Супи

Пилешка супа

Топла пилешка супа

300 г5.90€ / 11.54лв.

Шкембе чорба

Традиционна шкембе чорба

300 г5.90€ / 11.54лв.

Топли предястия

Пържени картофи

Хрупкави пържени картофи

300 г5.90€ / 11.54лв.
ВегетарианскоВеган

Пържени картофи със сирене

Пържени картофи с настъргано сирене

350 г6.90€ / 13.50лв.
Вегетарианско

Сирене по шопски

Краве сирене с домати, печени чушки и яйце на гювече

350 г9.90€ / 19.36лв.
Вегетарианско

Миш-маш

Печени чушки, лук, яйца, сирене и зехтин

350 г10.90€ / 21.32лв.
Вегетарианско

Качамак с прясно сирене

Качамак с прясно сирене, гъби и препържено масло със зехтин

350 г10.90€ / 21.32лв.
Вегетарианско

Пилешки сърца в масло

Пилешки сърца, задушени в масло

200 г10.50€ / 20.54лв.

Свински шницели на жар

Свински шницели на жар с градинска кълцаница

300 г11.90€ / 23.27лв.

Домашни дробчета по селски

Домашни пилешки дробчета по селски

300 г11.50€ / 22.49лв.

Пържено хрупкаво пиле

Пържено хрупкаво пиле с чеснова майонеза

250 г12.90€ / 25.23лв.

Боб в гювече

Боб в гювече с домашна наденица и люта чушка

350 г12.90€ / 25.23лв.

Хрупкави калмари

Хрупкави калмари с лимоново-чеснов сос

200 г13.90€ / 27.19лв.

Телешки език в масло

Телешки език в масло с балсамов оцет

200 г17.90€ / 35.01лв.

Аспержи на жар

Аспержи на жар с магданоз и червен лук

200 г20.90€ / 40.88лв.
Вегетарианско

Скара на жар и основни ястия

Пилешко филе и бут на шиш

Пилешко филе и бут на шиш с гарнитура ориз пилаф и млечен сос

350 г13.90€ / 27.19лв.

Половин пиле на жар (за двама)

Половин пиле, мариновано в провансалски стил, печено на жар, с гарнитура градински салати

800 г27.90€ / 54.57лв.

Домашни кюфтета

Домашни кюфтета с пържени картофи, катък, лютеница и люта чушка

400 г14.90€ / 29.14лв.

Вешалица DOMA

От свинско и телешко месо с гарнитура картофено пюре и горчичен сос

350 г15.90€ / 31.10лв.